전체 글16 말코닉 x54(홈) 겉핥기로 주요 특징 비교 분석 하기 5월 가정의 달 + 빅스마일 데이 콜라보로 이곳저곳에서 가전제품 할인행사를 진행하고 있습니다. 이 기회에 새로 구매할 그라인더에 대해 알아보는 분들이 많아진 것 같습니다. 직접 사용하고 있지 않지만, 3월에 펠로우 오드를 구매할 당시 마지막까지 고민했던 게 말코닉 홈이었기 때문에, 여러분들의 고민에 어느 정도 도움은 될 것 같습니다. ↓2023년 상반기 한국 정발 예약구매 했던 펠로우 오드 후기 브루잉 원툴 실사용 후기 추천 및 리뷰 브루잉 원툴 실사용 후기 추천 및 리뷰 사전예약 구매 후 약 2주간 사용한 펠로우 오드 2의 장점과 단점 특징들에 대해 리뷰해보도록 하겠습니다. 펠로우 오드 브루 2 를 선택한 계기 일단 이전 포스팅으로 거슬러 올라가자면 저는 약 3 be-miner.com 이번 포스팅은, .. 2023. 5. 14. 코니컬 vs 플랫 버에 따른 차이와 관점 (나만의 홈카페 지식) 우리가 그라인더를 구매하기 위해 검색하다 보면 한 번씩 불쑥 튀어나오는 단어, 코니컬버 와 플랫버입니다. "코니컬은 일정하지 않고 플랫은 균일하다" 이런 식의 큰 틀을 대략적으로만 알 뿐이지, 자세히 모르는 분들이 많습니다. 오늘은 복잡하지 않게 둘의 차이에 대해서 간단히 풀어보겠습니다. ▼ 그라인더 사려하는데 뭐 이것까지 알아야하니? 코니컬버 와 플랫버의 기본적인 차이점. 어떤 것이 더 좋다 말할 수 없다 단지, '이것'의 영역. ● 플랫버 와 코니컬버 쉽게 구분하기 플랫버 = 위아래로 날 달린 맷돌. 코니컬버 = 날달린 맷돌 아래에 꽂은 날달린 스크류바가 돌아가는 맷돌. ■ 플랫버의 기본 특징 플랫버는 두 개의 날이 맞닿으며 원두를 절삭하는 방식의 버입니다. 분쇄된 원두는 원심력에 의해 양쪽으로 빠져.. 2023. 5. 13. 입문자를 위한 커피 공부 바리스타 추천도서 2가지 (이론편) 지난 포스팅에서는 '실질적인 커피공부하는 법'에 대해서 포스팅했었는데요. 이번엔 이론 즉 책으로 공부하는 법에 대해 일반인(입문자)도 전문가도 쉽고 재미있게 접근할 수 있는 커피 관련 책을 소개하는 시간을 가져보도록 하겠습니다. ▼지난 포스팅 실질적인 커피 공부하는 법이 궁금하다면 클릭!▼ 가장 실질적이고 효율적인 커피 공부 하는 법 (실천편) 가장 실질적이고 효율적인 커피 공부 하는 법 (실천편) 직업적으로든 혹은 창업을 목표로 하고 있든 커피에 관해 공부해보고 싶은데 검색을 해보자니 필요한 자료는 별로 없고 온 동네방네 학원, 자격증, 학교 광고뿐이라 어디서 부터 시작해야 할지 be-miner.com ▼오늘 소개할 도서를 고른 기준▼ ◆ 쉽게 커피를 공부하려면 어떤 책을 추천해야 할까? 이해하기 어려.. 2023. 5. 10. 가장 실질적이고 효율적인 커피 공부 하는 법 (실천편) 직업적으로든 혹은 창업을 목표로 하고 있든 커피에 관해 공부해보고 싶은데 검색을 해보자니 필요한 자료는 별로 없고 온 동네방네 학원, 자격증, 학교 광고뿐이라 어디서 부터 시작해야 할지 막막하죠?. 오늘 해볼 이야기는 조금의 용기가(?) 필요하지만 가장 실질적인 커피를 공부하는 방법에 대해 이야기 해볼까 합니다. 조금 지루하고 당연한 이야기 일수도 있지만 끝까지 봐주시면 감사하겠습니다. 첫 번째 : 카페 사장님과 말 섞기 오늘 이야기할 방법 중에 가장용기가 필요한 방법입니다. MBTI I는 제목만 봐도 벌벌 떨게 되는 방법이죠. 내가 찾아간 카페의 커피가 맛있고 그곳만의 비전이 있어 보이는 곳이라면 주저하지 말고'커피가 맛있네요, 어떤 원두를 사용하셨나요?'같은 칭찬으로 먼저 말을 건네 보세요. 생각보다.. 2023. 5. 4. 믕믕공방 [라인호퍼] 펠로우 오드2 블로우 호퍼 후기 일전에 '펠로우 오드 2' 구매 후기에 대해서 포스팅한 적이 있었는데요. 일이 바빠 사용량이 많지가 않아 시간이 지날수록 점점 사용할 때 갈아내는 원두에서 불쾌한 향이, 쩐내 같은것이 섞여 나와 고민하던 중에 앞으로 잔량 관리를 담당해 줄 믕믕공방의 블로우 호퍼를 구매했습니다. ▼펠로우 오드 젠2 구매를 고민하고 있다면 아래 포스팅을 참고해 주세요!. 현재 '하이마트'에서 역대 최저가로 판매 중인 것을 확인했으니 이 부분도 참고하시면 좋을 것 같습니다. 브루잉 원툴 실사용 후기 추천 및 리뷰 브루잉 원툴 실사용 후기 추천 및 리뷰 사전예약 구매 후 약 2주간 사용한 펠로우 오드 2의 장점과 단점 특징들에 대해 리뷰해보도록 하겠습니다. 펠로우 오드 브루 2 를 선택한 계기 일단 이전 포스팅으로 거슬러 올라.. 2023. 5. 2. 실패없이 한번에 해결하는 커피원두 구매처 정리 지난 코로나 19를 거쳐오면서 홈카페 시장이 대거 활성화되고 집에서 스페셜티를 즐기는 문화가 점차 자리를 잡아가고 있는 것 같습니다. 그런데 원두를 구매할 수 있는 곳은 많은데 어느 곳에서 구매할지 고민하는 분들, 항상 색다른 맛을 찾아헤매는 원두 유목민들 위해 이번 포스팅을 준비했으니 답을 찾아가시길 바랍니다. 언스페셜티 커피 '언스페셜티'는 유튜브에서 유명한 커피 유튜버 로 활동 중이신 안치훈 바리스타님의 브랜드입니다. 검증된 스페셜티 로스터리 카페들과 협업하여 언스페셜티 몰에서 품질 좋은 원두들을 저렴한 가격에 구매 할수 있는데 구매가능기간은 한 달로 월단위로 진행하기에 '월픽'이라고 합니다. 검색하고 후기 보고 비교하는 복잡한 과정 없이 이미 검증이 된 한 로스터리의 커피에 대한 비전을 알 수 있.. 2023. 4. 27. 초보자가 홈카페 그라인더 선택시 꼭 고려해야할 사항 3가지 이미 커피 경험이 오래 쌓인 사람들은 장비를 고민할 때 기준이 있습니다. 하지만 초보자들은 "이게 좋다" "저게 좋다" 이런 말들에 휘둘리며 검색을 하다 보면 눈만 높아지기 일쑤입니다.저 또한 어떤 걸 사야 할지 고민할 때 검색을 정말 많이 하는데 썩 괜찮은 그라인더를 장만한 지금, 제가 생각하는 그라인더 선택 가이드라인을 제시해보도록 하겠습니다. 그라인더 선택시 고려해야할 첫번째 사항 : 사용목적 정말 중요하게 생각해야 하는 부분입니다. 많은 사람들이 실수하는 부분이 사용목적은 뒤로하고 남들 좋다는 것부터 알아보며 시간을 낭비하는 것입니다. 에스프레소 머신을 보유하고 있다면 에스프레소의 퍼포먼스를, 브루잉 도구들 (핸드드립, 프렌치 프레스, 모카포트 등)을 보유하고 있다면 브루잉에서의 퍼포먼스를 두 가.. 2023. 4. 25. 실패 할수 없는 분유포트, 전기포트,커피포트 기능별 정리 및 추천 집에서 커피, 차, 분유, 요리 등 전기포트는 많은 쓰임새가 있습니다. 머니프레쏘가 직접 엄선한 3가지 가성비 전기포트들을 추천해 드리고 장점과 단점을 파헤쳐보는 시간을 가져보겠습니다. 실패하지 않는 전기포트, 커피포트 고르는 법전기포트는 간단하게 물을 끓일 수 있어 가정에서 사용하는 필수 가전입니다. 때문에 실생활과 밀접한 만큼 위생적이게 오래 사용할 수 있는 제품을 고르는 게 가장 1순위입니다. 따라서 내부가 스테인리스로 구조가 단순하게 되어있는 게 좋습니다. 구조가 단순하게 되어있으면 간편하게 세척이 가능한 반면에 내부가 계단식이거나 굴곡져 있으면 잘 닦이지 않는 사이사이로 이물질이 낄 수 있어 세척이 어려울 수 있습니다. 추가적으로 스테인리스는 열전도율이 높아 다른 소재들에 비해 물이 빨리 끓일 .. 2023. 4. 22. 이전 1 2 다음
